2019 義大利 拜拉酒莊 朗給內比歐露紅酒
義大利傳統的家族酒莊-拜拉酒莊(G.D. Vajra)位於義大利西北的皮蒙大區(Piemonte),即義大利酒王巴羅洛(Barolo)與酒后巴巴瑞斯科(Barbaresco)的故鄉,葡萄園大都位於高海拔山坡地。
拜拉(Vajra)是酒莊家族的姓氏古拼法,莊名以此象徵家族的悠久歷史。酒莊創立於 1972 年,G.D. 則源於創辦人暨莊主 Aldo Vaira 祖父的名字,由 Aldo 與妻子 Milena Vaira 及三個孩子負責管理營運。
Aldo 承襲傳統並結合現代的理念與科技,崇尚有機種植與釀造,手工採選,釀出高水平的優質葡萄酒,並於 1971 年,成為巴羅洛首間獲得有機認證的葡萄酒莊園,也是 Borolo 村裡種 Riesling 的第一人。
酒莊:G.D. Vajra
產區:Piemonte
品種:100 % Nebbiolo
釀造:採摘至釀造全由手工完成,自然酵母發酵過程約 15‐18 天,6 個月於不鏽鋼槽,1個月橡木桶成熟。