2019 義大利 博卡舒舒瑪 混釀紅酒
申克集團成立於 1893 ，在瑞士、法國、義大利和西班牙擁有大量酒莊，葡萄園面積達 3,500 公頃。
義大利申克分部是義大利最大的葡萄酒生產商之一，目前已經擁有了 10 個品牌，Boccantino 就是 5 大高端品牌之一，在薩倫托生產的皮米蒂沃風格大方，擁有馥郁的果香和飽滿的酒體。
酒廠：Boccantino
產區：Puglia / Salento
品種：Primitivo 70 %, Susumaniello 30 %
釀造：九月下旬用手工採摘，之後進 16 ℃ ~ 18 ℃的溫控發酵，部分的酒在不鏽鋼桶中以及另一部分則在大橡木桶中熟成，按比例混合之後裝瓶並至少靜置三個月。
