2016 義大利 科奇拉酒莊 拉格萊塔阿馬羅尼 紅酒

Allegrini 家族是 Valpolicella 地區指標性的葡萄酒莊，從 16 世紀就開始釀酒並以其 Amarone 葡萄酒享譽國際，在「Gambero Rosso」屢屢獲得最高榮耀的三杯獎 (Tre Bicchieri)，更是 2016 年度「Winery of the year」得主，為義大利最知名酒莊之一。

酒莊：Corte Giara Allegrini
產區：Veneto/Amarone della Valpolicella
品種：Corvina Veronese 70 %, Rondinella 30 %
釀造：手工採摘，將葡萄放在通風良好的房內風乾 3 ~ 4 個月再進行釀造，進行約三週的發酵，再移至橡木桶中陳年 15 個月 (大型斯洛維尼亞桶、舊橡木桶比例各半)，發售前在瓶子裡陳年6個月